Nessa matéria você vai aprender a fazer um Coração refogado com temperinho através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua casa. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, não esqueça de nos dizer como ficou, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 1 cebola grande picada
- 500 gramas de coração de frango
- azeite a gosto
- pimenta branca a gosto
- Meio sachê de tempero pronto sabor frango
- cheiro-verde e salsa a gosto
- suco de 1 limão
- 1 tomate picado
Modo de preparo do coração refogado:
Primeiramente, limpe os coraçãozinho retirando o excesso de gordura, depois transfira para uma tigela.
Então, tempere a gosto com pimenta branca, suco de limão e o tempero para frango, misture e deixe descansar por 30 minutos para pegar sabor.
Logo depois, em uma panela de pressão coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, então acrescente a cebola e deixe refogar um pouco.
Em seguida, acrescente o coração de frango e frite deixando dourar bem, então acrescente meio copo de água e misture, experimente o caldo, caso necessário corrija o tempero.
Logo após, leve ao fogo e deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão, então depois acrescente o tomate picado e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Caso os corações esteja durinho, é só acrescentar um pouco mais de água e deixar cozinhar por mais alguns minutos.
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Por fim, passe os corações para uma tigela e finalize com cheiro verde a gosto, sirva ainda quente.
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