Costelinha de Porco com Molho de Páprica e Cravo: Receita maravilhosa!

Que tal preparar uma Costelinha de Porco com Molho de Páprica e Cravo pra você servir em sua refeição? Trata-se de uma excelente sugestão de receita, eu tenho certeza que será um sucesso entre seus amigos e familiares. Se você for preparar, não esqueça de nos dizer o que achou, deixando uma mensagem em nossos comentários.

Ingredientes:

• 1 peça de costelinha de porco inteira (1,2 kg)
• 1 colher (chá) de sal
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
• 1 colher (sopa) de Páprica Doce
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 colheres (chá) de Cravo-da-Índia
• Meia xícara (chá) de suco de laranja
• Para cobrir
• Papel-alumínio

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Arrume as costelinhas em uma assadeira. Reserve.

Em uma tigela, misture o sal, o alho, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e a Páprica Doce, o mel e os Cravos-da-Índia.

Espalhe a mistura sobre a costelinha, regue com suco e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 1 hora.

Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até ficar macia e o molho encorpar, regando com o molho da assadeira de vez em quando. Sirva em seguida.

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Dica: Sirva com batatas refogadas com Alecrim.