Couve-flor empanada e frita: Sugestão pra servir de aperitivo

Quando se trata de aperitivos, é sempre bom surpreender seus convidados com algo diferente e delicioso. A couve-flor empanada e frita é uma opção que não apenas agrada aos paladares, mas também adiciona um toque inovador às tradicionais escolhas de petiscos. Se você está em busca de uma ideia única e saborosa para servir, a couve-flor empanada certamente será um sucesso em sua mesa.

Ingredientes da receita de couve-flor empanada

• água (o quanto baste)
• 2 colheres de chá de sal
• 1 couve-flor em floretes
• 2 ovos inteiros
• 250 ml de leite
• 1 colher de chá de chimichurri
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• farinha de rosca (o quanto baste)
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela com água abundante e metade do sal, cozinhe a couve-flor até que fique firme, sem desmanchar.
2. Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o restante do sal, a páprica doce, o cheiro-verde e a farinha de trigo.
3. Misture bem até ficar homogêneo e passe a couve-flor já morna nessa massa.
4. Empane em farinha de rosca e frite em óleo quente abundante até dourar bem.
5. Coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Agora é só servir essa incrível couve flor empanada e muito saborosa!

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Couve-flor empanada e frita: Dicas

Experimente adicionar temperos à farinha de rosca para um toque extra de sabor, como páprica, alho em pó ou ervas secas.

Sirva os buquês em um cesto ou bandeja para criar uma apresentação descontraída e convidativa.

A couve-flor empanada e frita não apenas agrada aos amantes de vegetais, mas também conquista aqueles que buscam opções mais leves e inovadoras. O contraste entre a crocância da empanada e a maciez da couve-flor resulta em um aperitivo que é ao mesmo tempo satisfatório e surpreendente.

Experimente esta sugestão em sua próxima reunião ou evento e encante seus convidados com uma alternativa deliciosa e inesperada. A couve-flor empanada e frita não apenas abrirá o apetite, mas também se tornará uma presença marcante em suas celebrações gastronômicas.