Cuca de Banana com Farofa: Receita simples!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Cuca de Banana com Farofa através de um passo a passo simples, é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir no café da manhã ou lanche da tarde, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 200g de maisena
• 350g de açúcar
• 250ml de leite
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 2 colheres de fermento em pó

Farofa da Cuca de Banana:

• 4 bananas prata
• 200g de açúcar
• 20g de canela em pó
• 200g de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque em um recipiente o açúcar e os ovos e bata com a ajuda de uma batedeira até formar um creme branco. Então adicione a manteiga e volte a bater.

Em seguida, peneire a farinha de trigo e a maisena sobre o creme e então volte a bater adicionando o leite aos poucos. Quando tiver homogêneo, desligue a batedeira.

Então acrescente o fermento e o sal e mexa com uma espátula ou com um fouet, envolva-os à massa delicadamente até incorporar.

Farofa da Cuca de Banana:

Para preparar a farofa da cuca, primeiramente pegue um recipiente e adicione o açúcar, a manteiga, a farinha e a canela e misture tudo muito bem até que fique em forma de uma farofa.

Em seguida, corte as bananas em rodelas e as envolva com a farinha. Então transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e coloque as bananas por cima.

Por fim, coloque a farofa por cima das bananas delicadamente e em seguida coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca 40 minutos.

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Retire do forno, aguarde amornar e sirva a Cuca de Banana com Farofa em seguida.