Doce Olho-de-moça: Saiba como preparar essa bolinhas deliciosas de maneira simples!

No vasto universo dos doces brasileiros, o Doce Olho-de-Moça se destaca como uma pequena joia culinária, conquistando paladares com sua delicadeza e sabor irresistível. Se você deseja surpreender seus sentidos e os de quem ama, aprender a preparar essas bolinhas divinas é o caminho para uma experiência doce inesquecível. Veja a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes para a Bala:

• 1 lata de leite condensado;
• 200 g de coco fresco ralado;
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal.

Ingredientes para a Cobertura:

• 300 g de açúcar cristal;
• 6 colheres (sopa) de água;
• 4 colheres (sopa) de vinagre branco.

Como Fazer Doce Olho-de-Moça:

1. Leve o leite condensado com o coco e a manteiga ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela (ponto de enrolar).
2. Depois de frio, modele bolinhas e reserve em recipiente untado com manteiga enquanto prepara a calda.
3. Banhe os docinhos rapidamente na calda, deixe escorrer o excesso e coloque para secar sobre papel-manteiga untado.

Cobertura:

1. Misture bem os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, sem mexer, até formar uma calda grossa e alaranjada.

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O Doce Olho-de-Moça é mais do que uma sobremesa; é uma expressão de carinho e dedicação. Ideal para ser compartilhado em momentos especiais, seja em festas, celebrações ou como um agrado para quem você ama. Cada bolinha é uma declaração de doçura e afeto.