Empadinhas que Derretem na boca (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer deliciosa Empadinhas que Derretem na boca, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir no seu lanche da tarde, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo
• 200 g de banha de porco
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 500 g de frango cozido e desfiado
• 3 tomates maduros picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho triturados
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal a gosto
• Ajinomoto a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 200 ml de água
• Salsinha a gosto
• Complementos opcionais para o recheio: palmito, ovo cozido, ervilha cozida, azeitonas.

Modo de Preparo:

Misturar e amassar todos os ingredientes juntos até obter uma massa lisa e homogênea. Fritar no azeite a cebola, alho, tomate até dourar;

Depois acrescente o frango desfiado, o tablete de caldo de galinha, o ajinomoto e os opcionais.

Junte a água e deixe refogar por uns 5 minutos (fogo baixo).

Acerte o sal se necessário. Adicione a farinha de trigo, mexa rápido até engrossar e ficar cremoso. Desligue o fogo.

Por último coloque a salsinha. Com uma pequena porção da massa, estique pode ser com as mãos mesmo, deixando uma espessura média, forre a forminha, coloque o recheio e depois faça a tampinha.

Confira também: Receita de Empadão Cremoso de Presunto e Queijo!

Cuidado ao esticar a massa, ela não pode ficar nem muito fina, nem muito grossa. Passar ovo batido nas empadas antes de assar. Levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até estarem douradas.