O Enformado de Carne com Milho é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir na refeição principal, eu tenho certeza que o resultado irá agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através de nossos comentários.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1,5 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- sal e pimenta-do-reino á gosto
- 1 xícara e meia de azeitonas picada
- 8 ovos cozidos e fatiados
- 2 latas de milho escorridos
- 1 xícara (chá) de de leite
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa de manteiga
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio aqueça o azeite, frite a cebola e o alho, depois a carne moída da na mistura, deixe fritar e coloque o sal, pimenta e misture a azeitona. Transfira para um refratário e distribua o ovo por cima.
No liquidificador, bata o milho com o leite, o caldo de legumes e a manteiga. Despeje em uma panela e leva ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Acerte o sal e desligue e espalhe sobre os ovos.
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Leve ao forno médio, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.
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