Nessa matéria você vai aprender a fazer um Enroladinho de presunto e queijo empanado, trata-se de uma opção deliciosa pra você servir em seu lanche da tarde. Essa receita é prática, podendo ser preparada em poucos minutos. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de nos dizer como ficou, a opinião dos nossos leitores é importante pra nós.
Ingredientes da receita de enroladinho de presunto e queijo
- 150g de muçarela fatiada
- 250g de presunto fatiado
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 40g de parmesão ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- pimenta-do-reino a gosto
- curry a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
Sobre uma bancada, faça rolinhos com duas fatias de presunto e uma de muçarela. Leve os rolinhos ao congelador por meia hora. Em um prato, misture a farinha de rosca e o parmesão.
Em outro prato, adicione os ovos, misture bem e tempere com sal, pimenta e curry.
Num terceiro prato, adicione a farinha de trigo. Retire os enroladinhos do congelador e empane-os passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de trigo. Repita.
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Frite por imersão em uma panela com óleo quente, até dourar. Agora é só servir e saborear seu delicioso enroladinho de presunto e queijo empanado.
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