A Farofa de linguiça molhadinha é um acompanhamento simples, porém repleto de sabor, tem o poder de elevar qualquer refeição em família a um nível totalmente novo. Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo simplificado pra você preparar essa maravilha em sua casa, eu tenho certeza que o resultado vai ser positivo, agradando o paladar de todos os seus amigos e familiares.
Ingredientes:
- 1 linguiça calabresa picada;
- 1 pimentão vermelho em cubos;
- 1 pimentão verde em cubos;
- 2 talos de alho-poró fatiados;
- 1 xícara de chá de azeitonas verde fatiadas;
- 1 lata de milho verde (sem a água);
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado;
- 4 colheres de sopa de manteiga;
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca;
- sal (a gosto).
Modo de Preparo:
Em uma panela, frite a linguiça calabresa e os pimentões na manteiga até dourarem. Junte o alho-poró, as azeitonas e o milho verde e refogue até o alho-poró murchar.
Junte a farinha de mandioca e o sal a gosto e misture sem parar até a farinha fritar um pouco e pegar o sabor de todos os ingredientes.
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Desligue o fogo, transfira a farofa para uma travessa e salpique o cheiro-verde picado. Sirva em seguida.
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