Farofa de Banana da Terra: Acompanhamento perfeito pra sua refeição!

A Farofa de Banana da Terra é uma ótima sugestão de receita pra você servir de acompanhamento na sua refeição principal, é fácil de preparar e o sabor vai agradar à todos. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de nos dizer o que você achou da receita, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

  • 2 bananas da terra médias bastante maduras
  • 1 cebola roxa média picadinha
  • 40g de manteiga
  • 20ml de azeite
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca grossinha
  • 1 punhado de salsa fresca picadinha
  • Sal (à gosto)

Farofa de Banana da Terra

Modo de preparo:

Para começar, pegue uma panela e nela despeje metade da manteiga e o azeite e leve ao fogo médio. Quando aquecer bem, despeje a cebola picadinha e misture até que fique levemente douradinha.

Então, acrescente as bananas da terra cortadinhas em rodelas finas, e depois em meia lua e misture para refogar.

Em seguida, acrescente a manteiga que sobrou, depois a farinha de mandioca e uma pitada e sal e misture tudo.

Abaixe o fogo e continue misturando até que a farinha fique douradinha e com aquela crocância.

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Por fim, é só desligar o fogo, aguardar esfriar, adicionar a salsa picadinha e servir à vontade. Prontinho.

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