Filé de Merluza ao forno: Receita leve e saborosa!

O Filé de Merluza ao forno é uma daquelas receitas práticas, ideais pra você preparar em casa e servir naquela refeição de forma rápida, o sabor vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Veja abaixo o passo a passo completo e mãos à obra, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários na página.

Ingredientes:

  • 500 gramas de filé de merluza
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 3 batatas
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão amarelo
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de açafrão
  • orégano a gosto
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto
  • azeite

Filé de Merluza ao forno

Modo de preparo:

Em um refratário tempere o filé de peixe com sal, pimenta, açafrão, orégano, azeite e o suco do limão. Deixe marinando por, no mínimo, 1 hora – assim o peixe pega bem o sabor dos temperos.

Depois do tempo indicado corte as batatas em rodelas não muito finas e coloque num refratário untado.

Corte também em rodelas os restantes legumes: os tomates, os pimentões e a cebola. Coloque metade destes legumes no refratário e salpique um pouquinho de sal, para que eles também peguem o gosto.

Coloque o peixe marinado no refratário e cubra com a cebola, tomate e pimentões que restaram. Jogue o caldo do marinado por cima e coloque um pouco mais de azeite.

Coloque o filé de merluza no forno por 1 hora a 200°C e sirva em seguida. Está pronto seu peixe com legumes no forno fácil de fazer e muito saboroso! Experimente e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Confira também: Receita de Bacalhau de Páscoa!

Dica: Abra o forno a cada 15 minutos e, com uma colher, jogue o próprio caldo por cima do peixe e legumes, para que pegue bem o gosto.

Envie seu Comentário