O Hambúrguer de Couve-Flor é uma ótima sugestão de receita para os vegetarianos, é fácil de preparar e o sabor é muito bom. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião através dos comentários na página, eu tenho certeza que essa receita vai agradar o seu paladar.
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de buquês de couve-flor
- 9 fatias de pão de fôrma sem casca, esmigalhadas
- 1/3 de xícaras (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 gema
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
- Óleo para fritar e sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a couve-flor no vapor até ficar macia. Pique bem. Coloque-numa tigela, junte o restante dos ingredientes e misture.
Forme cada hambúrguer com 1/4 de xícara (chá) da mistura. Unte uma frigideira antiaderente e leve ao fogo até esquentar.
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Frite aos poucos, em fogo baixo, até dourar dos dois lados. Prontinho, sirva em seguida!
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