Nessa matéria você vai aprender a fazer um anche de forno feito no liquidificador recheado com calabresa e muçarela, estamos falando de uma opção de receita rápida e fácil de ser preparada, ideal pra você servir no lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, a opinião de vocês é importante pra nós.
Ingredientes da receita de lanche de forno
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite (240mL)
- ⅓ de xícara de chá de óleo (80mL)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
- 50g de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá rasa de sal
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 calabresa cortada em rodelas
- 150g de muçarela ralada
- azeitonas fatiadas (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
Em uma frigideira untada com óleo, coloque a calabresa e leve ao fogo até dourar. Retire do fogo e reserve. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o parmesão, o leite e o sal. Bata bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até homogeneizar.
Por último, adicione o fermento e bata mais um pouco. Coloque ⅓ da massa em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada.
Faça uma camada de tomates, uma de calabresa, uma de muçarela, azeitonas e orégano. Espalhe mais ⅓ da massa e repita as camadas de recheio.
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Cubra com o restante da massa e espalhe por cima muçarela ralada.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Delicie-se com esse incrível lanche de forno.
Essa receitinha deliciosa é do canal Nandu Andrade, eles arrasam.
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