A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Sua combinação de massa, molho e queijos derretidos cria uma experiência gastronômica inesquecível. Se você é fã de lasanha e quer experimentar uma versão deliciosa e cremosa, a Lasanha de Frango é a opção perfeita para servir na refeição em família, eu tenho certeza que será um sucesso.
Ingredientes da receita de lasanha de frango
- azeite a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada em cubos
- 1 colher de chá de colorau
- sal, chimichurri e orégano a gosto
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate maduro picado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 xícara de chá da água do cozimento do frango
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- cheiro verde a gosto
- 500g de queijo muçarela
- 500g de presunto
- 1 pacote de massa de lasanha*
*fique atento às instruções da embalagem
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar levemente.
- Tempere com o colorau, o sal, o chimichurri e o orégano, adicione o frango e misture.
- Acrescente o tomate e refogue com o molho de tomate e a água do cozimento do frango por alguns minutos.
- Coloque o creme de leite e misture com o cheiro verde.
- Em uma travessa acomode o molho com frango no fundo.
- Faça uma camada com a massa de lasanha e acomode o molho por cima novamente.
- Faça uma camada de presunto e uma de queijo e mais uma de molho.
- Repita as camadas até onde desejar, encerrando com uma camada generosa de queijo.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
- Retire o papel alumínio, faça alguns furos com uma faca até o fundo da travessa para evitar a formação de bolhas. Leve ao forno novamente para gratinar o queijo.
- Sirva e aproveite essa suculenta e saborosa lasanha de frango!
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