Língua de Sogra: Saiba como preparar essa receita tradicional!

Nessa matéria você vai aprender a fazer a tradicional receita Língua de Sogra, trata-se de uma excelente opção pra você servir em seu café da manhã ou no lanche da tarde. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o passo a passo simplificado, se você for preparar, não esqueça de compartilhar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes:

• 1kg de farinha de trigo
• 60g de fermento biológico
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 colher de café de sal
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 2 xícaras de chá de água morna
• 5 gemas
• 200g de coco ralado
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de glucose de milho (Karo)

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture bem até que vire líquido. Em seguida, acrescente o leite em pó, a baunilha, 3 gemas, a manteiga, a água e misture bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando bem até que não grude nas mãos e dê para sovar a massa. Sove bem e divida em 20 porções dando o formato de croquetes.

Coloque em uma assadeira untada um ao lado do outro. Misture as gemas restantes com o coco e espalhe por cima da massa.

Deixe crescer por 20 minutos ou até que dobre de volume. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que estejam assados e levemente dourados.

Confira também: Receita de Pão Caipira Fofinho e simples!

Retire do forno, pincele a glucose, deixe esfriar e desenforme soltando um do outro. Coloque em forminhas de papel.