O Lombo Suíno a milanesa com temperinho de Vó é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em seu almoço ou jantar, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar essa carne. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 1 kg de lombo de porco fatiado
- 4 dentes de alho amassado
- Salsa a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Vinagrete desidratada a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda
- Tempero baiano a gosto
- 2 ovos batidos
- Farinha de trigo o suficiente para empanar
- Farinha de rosca o suficiente para empanar
Modo de preparo:
Primeiramente, em um mini processador coloque todos os temperos e processe bem até virar uma pastinha.
Logo depois, em uma tigela coloque os filés de lombo e tempere com essa pastinha, espalhe muito bem e deixe descansar por 30 minutos para pegar sabor.
Em seguida, passe o filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Então, faça dessa forma com todos os filés.
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Por fim, em uma panela coloque óleo o suficiente para fritar os filés e frite até dourar dos dois lados, então coloque em prato com papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida.
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