Macarrão de panela de pressão com creme de leite (Receita maravilhosa)

O Macarrão de panela de pressão com creme de leite é uma daquelas receitas que conseguem agradar a família toda, além de prática, ela rende bastante. Veja abaixo a lista de ingredientes que iremos utilizar nessa receita, além do passo a passo completo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 250 gramas de carne moída, presunto, calabresa ou bacon
• ½ lata de molho de tomate ou tomate triturado
• 2 latas de água (medir com a lata do molho de tomate)
• 500 gramas de macarrão da sua preferência
• 1 caixa de creme de leite
• 100 gramas de queijo ralado
• 1 colher de chá de sal
• pimenta do reino a gosto
• cheiro verde picado

Modo de preparo:

Para fazer macarrão de panela de pressão com creme de leite simples coloque a panela de pressão no fogo médio baixo e adicione o azeite, a cebola e o alho.Deixe por 1-2 minutos ou até amolecer, mexendo de vez em quando para evitar queimar.

Em seguida coloque a carne e misture com a cebola e o alho. Deixe cozinhar por mais uns minutinhos, para a carne fritar ligeiramente (isso contribui para o seu macarrão panela de pressão simples ficar mais saboroso).

Dica: Como alternativa à carne moída você pode usar carne suína sem osso (bisteca, filé, costela sem osso) picada, presunto, calabresa ou bacon… use o que preferir e o que tiver na geladeira!

Junte o molho de tomate e a água e espere ferver, sem tampar. Depois acrescente os restantes ingredientes ingredientes para macarrão de panela de pressão: a cenoura, o creme de leite, o macarrão cru, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 7 minutos.

Dica: Conte o tempo após a panela começa a chiar.

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Abra a panela de pressão e confira a textura: se a massa ainda estiver crua ou se o molho deste macarrão de panela estiver muito líquido, deixe ferver por 2-3 minutos, sem tampar. Quando estiver pronto desligue o fogo e finalmente misture o cheiro verde e o queijo ralado, para uma cremosidade extra! Depois é só servir.