Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Maionese feita com couve flor através de um passo a passo simplificado, estamos falando de uma receita simples, leve e super deliciosa, ideal pra você servir de acompanhamento na sua refeição principal. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes da maionese feita com couve flor
- 400g de couve flor;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- Suco de ½ limão;
- 1 dente de alho;
- Sal a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto até ferver. Em seguida, acrescente o couve-flor e deixe cozinhar até ficar macio, feito isso escorra a água e pique a couve.
Logo após, em um liquidificador acrescente o couve-flor, o óleo, o suco, o dente de alho e o sal, bata tudo até ficar um creme lisinho, se for necessário eu coloque mais um pouquinho de água.
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Por fim, transfira o creme para uma tigela e leve para a geladeira por uma hora antes de servir. Sirva em seguida.
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