Mandioca gratinada com Bacon: Receita que faz sucesso aqui em casa, todos ficam com água na boca!

Quando se trata de receitas que fazem sucesso em casa, a combinação de sabores é fundamental para conquistar o paladar de todos. A mandioca gratinada com bacon é uma opção que, sem dúvida, se destaca nesse quesito. Com sua mistura de texturas e o sabor inconfundível do bacon, essa receita tem o poder de deixar qualquer um com água na boca. Vamos explorar os detalhes dessa delícia que se tornou um clássico em nossa cozinha. Veja o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de mandioca gratinada

• 1Kg de mandioca 
• 1 cebola média picada 
• 3 colheres (sopa) de margarina 
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
• 600ml de leite 
• 100g de bacon  
• 200g de queijo muçarela ralado 
• 3 dentes de alho amassados 
• Pimenta calabresa a gosto 
• Sal a gosto 
• Chimichurri a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, adicione a mandioca. Cubra com água, e acrescente o couro do bacon.
2. Tampe e leve ao fogo, ao pegar pressão deixe cozinhar por 15 minutos.
3. Retire do fogo, escorra a água e retire o couro do bacon.
4. Corte a mandioca em pequenos pedaços e retire os fiapos. Reserve.
5. Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter. Acrescente a cebola e refogue, adicione os temperos a gosto. 
6. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa.
7. Acrescente o leite aos poucos e misture bem até engrossar e formar um molho cremoso. Reserve.
8. Em uma frigideira, frite o bacon e deixe escorrer. Reserve.
9. Em um refratário, coloque a mandioca picada e acrescente o molho branco. Misture bem. 
10. Coloque por cima o queijo muçarela e o bacon frito. 
11. Leve para assar em forno a 180º até o queijo gratinar. 
12. Sua mandioca gratinada está pronta, sirva-se e aproveite.

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Mandioca gratinada com Bacon: Por que essa receita faz sucesso em casa?

Sabor Surpreendente:

A combinação da cremosidade da mandioca com a crocância do bacon e o derretimento do queijo cria uma explosão de sabores que conquista até os paladares mais exigentes.

Simplicidade na Preparação:

Mesmo com um resultado incrível, a receita é fácil de preparar, tornando-se uma opção prática para diversas ocasiões.

Adaptação ao Gosto Pessoal:

A receita é versátil e permite ajustes conforme as preferências individuais, seja aumentando a quantidade de bacon ou experimentando diferentes tipos de queijo.

Em resumo, a mandioca gratinada com bacon é mais do que uma simples receita; é uma experiência gastronômica que agrada a todos. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou mesmo para surpreender os amigos, esta opção é garantia de sucesso à mesa.