Massa de pastel caseiro: Receita econômica e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer a tradicional Massa de pastel caseiro de maneira super simples, trata-se de uma receita econômica e muito saborosa, eu tenho certeza que seus amigos e familiares vão adorar. Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de enviar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher (sopa) de vinagre branco ou pinga
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 200ml de água morna
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de Preparo:

Primeiramente misture a farinha de trigo e o sal em um recipiente, logo após acrescente o óleo, o vinagre e um pouquinho de água.

Agora utilizando as mãos, comece a misturar a massa e novamente acrescentando água aos pouquinhos.

Em seguida sove bem a massa, deixando-a num ponto em que fique macia.

Dicas importantes:

Adicione mais água caso necessite para chegar ao ponto.

Cubra utilizando um pano e reserve a massa por 20 minutos.

Agora despeje-a em um local liso e enfarinhado, pode ser uma mesa ou bancada.

Utilizando um rolo ou até mesmo uma garrafa de vidro, abra a massa e deixe na espessura que melhor lhe agradar.

Lembre-se de que quanto mais fina a massa ficar, o seu pastel ficará com mais crocância.

Feita a abertura da massa, corte em seguida no tamanho que achar melhor, recheando de acordo com sua preferência e fechando as bordas com o uso de um garfo.

Agora, para fritar, aqueça o óleo e quando estiver bem quente, coloque o pastel e aguarde até dourar.

Essa quantidade de massa rende em média 15 pasteis grandes.

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Pode ser congelada por até 90 dias no freezer ou no congelador e na geladeira ela pode ficar por até 5 dias.