Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Massa de Salgado Assado, ótima sugestão pra você fazer no lanche da tarde ou até mesmo na sua refeição, todos vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, deixe um comentário com a sua opinião sobre essa receita, ficaremos felizes com o seu feedback.
INGREDIENTES Massa de Salgado Assado
- 1kg de farinha de trigo
- 500ml de água morna
- ½ xícara de chá de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 20g de fermento biológico fresco
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o fermento biológico, 4 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 xícara de chá de água.
Deixe essa mistura descansar por 10 minutos, coberta por um pano durante 10 minutos.
Depois desse tempo, acrescente o óleo, o açúcar, o sal e o restante da farinha de trigo e misture.
Adicione o restante da água morna, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Sove a massa até ela ficar lisa e homogênea e deixe-a descansar por 30 minutos.
Modele os salgados, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e pincele com uma gema dissolvida em uma colher de sopa de água.
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Leve para assar em forno médio preaquecido até os salgados dourarem. Retire do forno, espere amornar e sirva.
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