Peixe Assado com farofa: Receita prática e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Peixe Assado com farofa de maneira prática, o resultado dessa receita vai deixar todos os seus amigos e familiares com muita água na boca, todos vão adorar. Veja abaixo a lista de ingredientes que iremos utilizar e o passo a passo simplificado, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

  • 1 peixe inteiro limpo (com aproximadamente 1,5 kg)
  • Suco de 2 limões
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 envelope de tempero em pó para peixes
  • Sal e alecrim a gosto
  • Azeite para untar e regar
  • 1 laranja em rodelas

Farofa:

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de chá de damasco seco picado
  • 4 xícara de chá de farinha de mandioca
  • 1 xícara de chá de castanha-de-caju picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Peixe Assado com farofa

Modo de Preparo:

Tempere o peixe com o suco, o alho, o tempero, sal, alecrim e deixe descansar por 30 minutos. Então, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho por 3 minutos.

Em seguida, junte o damasco e refogue por 3 minutos então, junte a castanha, a farinha, sal, pimenta, salsa e desligue. Por fim , recheie o peixe com parte da farofa e feche com palitos.

Então, coloque em uma fôrma untada, faça cortes superficiais sobre o peixe e cubra com laranja. Por fim, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora.

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Transfira para uma travessa com a farofa restante, decore com alecrim e sirva.

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