Pamonha Assada fácil (Receita da roça)

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Pamonha Assada, trata-se de uma receita super tradicional, daquelas feitas em fazendas e roças, e o sabor vai agradar à todos. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 10 espigas de milho verde
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• pitada de sal a gosto
• 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande fatias
• 2 gomos de linguiça calabresa em cubos

Modo de fazer:

Com uma faca, retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com leite, o açúcar, a manteiga e o sal.

Despeje metade em um refratário médio e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e a calabresa.

Espalhe sobre o creme de milho no refratário, cubra com o queijo e com o creme restante. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos. Sirva em seguida.

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