Panqueca de frango sem farinha: Receita leve e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Panqueca de frango sem farinha, ótima sugestão pra você preparar na sua refeição, é muito fácil. Confira abaixo o modo de preparo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de vocês.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de queijo ralado
• 2 ovos batidos

Modo de Preparo

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a massa em pequenas porções em uma frigideira antiaderente.

Recheio de frango com catupiry

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola média picada
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 tomate maduro picado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
• 200g de catupiry

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Modo de preparo do recheio

Para o recheio, derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola por 3 min. até murchar. Adicione o frango e o tomate e refogue por mais 3 min. Despeje a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar. Tire do fogo e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Deixe esfriar.