Pão caseiro de Vinagre: Receita fácil, econômica e saborosa!

Preparar um Pão caseiro é uma experiência gratificante que enche a casa com um aroma irresistível e proporciona o prazer de saborear um pão fresquinho feito com carinho. Se você está buscando uma receita simples, econômica e deliciosa, o Pão Caseiro de Vinagre é a opção perfeita pra você fazer em sua casa, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Ingredientes da receita de pão caseiro de vinagre

• 1 xícara de chá de água (240ml)
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de açúcar
• 60ml de óleo
• 1 pacote de fermento biológico seco para pão (10g)
• 1 colher de sopa de vinagre
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal (opcional)
• 1 gema + 2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Em uma tigela, acrescente a água, o leite, o açúcar, o óleo e o fermento e misture. Adicione o vinagre e misture muito bem. Adicione as xícaras de farinha uma por vez, misturando bem a massa entre cada uma e incorporando o sal.

Misture bem a farinha na massa com as mãos, na tigela ou em uma bancada sem necessidade de sovar, apenas incorporando a farinha até a massa soltar das mãos. Coloque a massa em uma bacia e deixe descansar até dobrar o volume.

Na bancada enfarinhada, abra um pouco a massa e vá retirando pedaços para modelar como desejar. Acomode os pães em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar até dobrar de volume novamente.

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Pincele a mistura de gema com leite por cima e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar por cima. Desenforme e sirva seu pão caseiro de vinagre, super macio e fofinho! Bom apetite.