Pão de Queijo recheado: Receita fácil e deliciosa!

Que tal preparar um delicioso Pão de Queijo recheado? É uma ótima sugestão para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um café então, fica simplesmente maravilhoso. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, todos vão adorar esse Pão de queijo.

Ingredientes

• ½ xícara de chá de leite
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 2 ovos pequenos
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 75g de queijo de sua preferência ralado
• sal (a gosto)
• recheio (a gosto)

Recheio

Coloque a muçarela e o peito de peru e faça um rolinho. Use uma tampa de panela para abafar um pouco, vai ajudar o queijo derreter.

Modo de preparo

Bata o leite, o óleo, os ovos, o polvilho doce, o queijo e o sal a gosto no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.

Pincele uma frigideira antiaderente com óleo e leve-a ao fogo. Quando estiver quente, abaixe o fogo e coloque um pouco da massa de pão de queijo.

Doure a massa dos dois lados, sempre em fogo baixo. Repita os passos 3 e 4 até a massa acabar.

Recheie a gosto (veja as sugestões de recheios abaixo) e feche os dois lados do pão de queijo, formando um tipo de panqueca.

Deixe fritar dos dois lados até que o recheio esquente um pouco.
Sirva em seguida.

Rendimento: 6 pães de queijo de cerca de 20cm de diâmetro.

Confira também: Receita de Pão de forma de liquidificador!

Dicas:

Se quiser, substitua o polvilho doce pelo polvilho azedo.
Sugestões de recheios: requeijão cremoso; queijos mussarela, provolone ou minas; presunto cozido; peito de peru defumado; doce de leite; nutella e geleias de frutas.