Pão sem farinha de trigo crocante e saboroso: O sabor é irresistível

Se você está buscando uma alternativa saudável e saborosa ao tradicional pão de trigo, vai adorar essa receita de Pão Sem Farinha de Trigo. Este pão é perfeito para quem tem intolerância ao glúten ou está apenas procurando variar o cardápio com uma opção mais nutritiva. Com uma crocância irresistível e um sabor delicioso, essa receita vai conquistar a todos. Confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colherzinhas de chá de sal
• 90 ml de óleo
• 10 g de fermento biológico seco para pão
• 100 g de amido de milho
• Aproximadamente 400 g de farinha de arroz (ajuste conforme a necessidade da massa)

Modo de Preparo:

Mistura Líquida: No liquidificador, coloque os ovos, leite morno, açúcar, sal, óleo e o fermento biológico seco. Bata até que todos os ingredientes estejam bem integrados.

Preparando a Massa: Transfira a mistura líquida para uma tigela grande. Adicione o amido de milho e comece a incorporar a farinha de arroz aos poucos. Misture com uma espátula até começar a firmar, depois continue com as mãos até que a massa esteja homogênea e não grude nas mãos. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha de arroz.

Modelando o Pão: Modele o pão com as mãos, formando uma ou mais peças conforme sua preferência. Unte uma forma com óleo e polvilhe um pouco de farinha de arroz.

Fermentação: Coloque o pão modelado na forma preparada. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por pelo menos uma hora para que cresça um pouco.

Assando: Preaqueça o forno a 180ºC. Asse o pão por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.

Dicas Finais:

Este pão é ideal para quem é alérgico a farinha de trigo ou prefere evitar glúten.

Lembre-se de que a textura deste pão será diferente do pão tradicional, sendo mais seco por fora devido ao uso da farinha de arroz.

Acompanhe este pão com seu recheio ou cobertura favorita para adicionar umidade e sabor.

Veja também: Pão Árabe sem glúten: Receita fácil, saudável e deliciosa

O Pão Sem Farinha de Trigo é uma excelente alternativa ao pão tradicional, proporcionando uma opção crocante, saborosa e saudável. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode desfrutar de um pão delicioso que agrada a todos, mesmo aqueles que têm restrições alimentares.

Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um pão diferente e delicioso. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou acompanhado de uma refeição, esse pão vai conquistar corações e paladares. Aproveite e desfrute de cada mordida.