Peito de Frango Recheado: Receita fácil de preparar e super deliciosa

O peito de frango é um ingrediente versátil, saudável e uma excelente fonte de proteína. No entanto, muitas vezes pode acabar sendo preparado de maneira simples e sem muita emoção. Para dar um toque especial e deixar o seu prato com um sabor incrível, que tal aprender a preparar um peito de frango recheado? Esta receita não só é fácil de fazer, como também é super deliciosa, prometendo impressionar a todos na mesa de jantar.

Ingredientes:

• 700g de filé de frango
• páprica picante a gosto
• 3 dentes de alho picados
• suco de ½ limão
• sal a gosto

Recheio:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• pimentão picado a gosto
• 2 cenouras raladas
• sal a gosto
• páprica picante a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 8 colheres de sopa de creme de leite
• 100g de muçarela ralada

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com sal, páprica, alho e suco de limão. Reserve. Em uma frigideira com manteiga, coloque o alho e a cebola para refogar. Deixe dourar. Adicione também o pimentão e a cenoura. Tempere com sal e páprica. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde, metade do creme de leite e metade da muçarela. Misture bem.

Abra os filés sobre uma bancada e adicione porções de recheio em cada um deles. Em seguida, enrole os filés e acomode-os em uma assadeira untada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 40 minutos.

Adicione ao restante do recheio o que sobrou do creme de leite e da muçarela. Retire o papel alumínio da assadeira e espalhe o recheio sobre cada porção de frango recheado. Retorno ao forno, agora a 180°C, até gratinar.

Veja também: Coxa Creme: Saiba como preparar essa receita maravilhosa de forma simples

Este prato é a prova de que é possível transformar o peito de frango de todos os dias em uma refeição extraordinária sem precisar de muito esforço. Com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, o peito de frango recheado pode facilmente tornar-se um novo favorito na sua casa. Experimente e desfrute.