Pudim 4 leites ou pudim pega marido: Sobremesa simples, cremosa e deliciosa!

Se há uma sobremesa que faz a alegria de muitas pessoas, é o pudim. Com sua textura cremosa e sabor inigualável, é uma verdadeira tentação para o paladar. Nessa matéria, vamos explorar uma variação especial dessa iguaria, o Pudim 4 Leites, também conhecido como “Pudim Pega Marido”, uma receita que conquista corações por sua simplicidade e cremosidade, veja abaixo o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de pudim 4 leites

Do pudim

• 5 ovos
• 3 colheres(sopa) de leite em pó
• 1 lata de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 latas(medida) de leite
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida

Do caramelo 

• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo 

Do caramelo 

1. Em uma forma de furo central coloque o açúcar e a água e deixe ferver em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
2. Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve. 

Do pudim 

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e a baunilha e bata por 5 minutos até obter um creme homogêneo 
2. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
3. Depois de assado, retire do forno, espere esfriar, e desenforme. 
4. Sirva em seguida esse maravilhoso pudim 4 leites.

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