Nessa matéria você vai aprender a fazer um Rocambole com massa de batata através de um passo a passo super simples, é uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal, os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através de nossos comentários.
Ingredientes:
- 500g de batata
- 1 ovo grande
- 1 xícara de trigo com fermento
- sal a gosto
- 1 colher cheia de manteiga
- 1 xícara de leite
Recheio:
- Camarão ou frango desfiado ou carne moída
- temperos secos a gosto
- pimentão, tomate e cebola a gosto
- sal a gosto
Como fazer:
Primeiramente cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Em seguida, descasque-as, amasse e coloque num recipiente para uso com batedeira.
Em seguida, adicione o resto dos ingredientes e bata com o auxílio da batedeira até formar um creme homogêneo. Ele fica numa consistência de um purê mais fininho.
Então numa forma untada e enfarinha de mais ou menos 40×30, despeje a massa de batata. Leve ao forno médio para assar até que fique douradinha, por volta de 20 minutos e então tire do forno.
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Em seguida, umedeça um pano de prato limpe e então despeje a massa de batata ainda morna sobre o pano, use o recheio de sua preferência e enrole a massa de batata com a ajuda do pano formando o rocambole. Decore de acordo com sua preferência. Fica delicioso.
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