Nessa matéria você vai aprender a fazer deliciosas Rosquinhas de Pinga, elas são macias e deliciosas. Essa receita rende em média 60 unidades, é uma ótima sugestão pra você preparar no seu lanche da tarde, pra acompanhar o tradicional café. Não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, adoramos ler as mensagens de todos vocês.
Rosquinhas de Pinga macias e deliciosas
INGREDIENTES
- 1 e ¼ xícara de chá de aguardente (pinga/cachaça)
- ½ colher de café de erva doce
- 1 e ¼ xícara de chá de óleo
- 6 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de café de bicarbonato de sódio
MODO DE FAZER
Em uma tigela, junte a aguardente, o óleo, o açúcar, o bicarbonato e a erva-doce.
Coloque a farinha, mexendo com uma colher, até encorpar. Continue adicionando a farinha e amassando com as mãos até atingir consistência para modelar.
Modele rosquinhas com cerca de 20g cada.
Disponha em fôrmas untadas com óleo e asse no forno preaquecido até que estejam levemente douradas.
Depois de frias, umedeça as mãos com água, apalpe cada rosquinha e passe no açúcar.
Deixe em tigela aberta e coberta com um pano por cerca de 24h, até que as rosquinhas estejam secas.
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Guarde em recipiente hermeticamente fechado.
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