Rosquinhas Doces fritas (Receita maravilhosa)

As Rosquinhas Doces fritas são quitandas maravilhosas, perfeitas pra você servir na café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um cafezinho, nem se fala, é muito bom. Confira abaixo a lista de ingredientes que iremos utilizar e o modo de preparo, não esqueça de compartilhar a opinião de vocês conosco de como ficou, espero que gostem.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • ½ xícara de maizena
  • 1 xícara de açúcar (160 gramas)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite (240 mililitros)
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal (colher rasa)

Rosquinhas Doces fritas

Modo de preparo:

Para começar preparando suas rosquinhas de maizena separe todos os ingredientes. É sempre bom que estejam em temperatura ambiente (leite, ovos, manteiga, etc).

Dica: A medida da xícara é 240ml.

Numa bacia misture 2 xícaras e meia de farinha com a maizena, açúcar e sal. Abra um buraco no meio e acrescente o leite, os ovos e a manteiga como na fotografia.

Com uma colher ou com as próprias mãos comece a misturar e unir todos os ingredientes desta receita de rosquinhas doces fritas. Vá acrescentando farinha aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.

Dica: Dê uma pausa na sova da massa e lave as mãos, retirando todo o excesso de massa que há nelas, pois esse excesso faz com que a massa continue grudando, e assim, consequentemente, adicionamos mais farinha do que o necessário.

A massa deve ficar lisa, macia e sem grudar nas mãos. Com a massa já homogênea, abra-a com as pontas dos dedos e só então acrescente o fermento. Sove rapidamente a massa para incorporar bem o fermento.

Modele as rosquinhas da forma que preferir e, sem esperar a massa crescer, frite-as em óleo não muito quente até ficarem douradinhas.

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Retire suas rosquinhas doces fritas para um prato com papel absorvente, espere escorrer o óleo e polvilhe com açúcar e canela. Prontinhas! Prove e comprove como são uma delícia irresistível!

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