Salada Caesar da Mi: Acompanhamento perfeito pra sua refeição principal!

A Salada Caesar da Mi é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir de acompanhamento em sua refeição principal, eu tenho certeza que todos irão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes:

• 1 alface americana

Molho:

• 1 dente grande de alho
• 250 g de bacon picadinho
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 pote de iogurte desnatado
• 1/4 do copo do iogurte de azeite
• Queijo parmesão fresco (passado em ralo grosso)
• 1 xícara de croutons (torradas feitas com pão de forma sem casca cortado em quadradinhos)

Modo de Preparo:

Rasgar a alface depois de bem lavada, colocar em um pirex grande e reservar. Forrar um prato com 2 folhas de papel toalha, colocar o bacon espalhado sobre ele e levar ao microondas entre 3 a 5 minutos para que fique crocante.

Bater no liquidificador o alho, maionese, iogurte, azeite.

Montagem:

Espalhe todo o molho em cima da alface, depois coloque o queijo parmesão, o bacon e croutons.

Confira também: Receita de Pão Integral caseiro!

Dicas: Bater o molho poucos minutos antes de servir, para não ficar muito forte. Não acrescentar sal ao molho, pois o queijo e o bacon deixam a salada bem temperada. Quem preferir, pode substituir o bacon por peito de frango grelhado desfiado.