Almôndegas ao molho branco: Receita maravilhosa!

Que tal preparar deliciosas Almôndegas ao molho branco em sua refeição principal? Combina demais com um arroz branco e uma saladinha, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da almôndegas ao molho branco:

• 600g de acém moído
• 1 fio de azeite generoso
• Uma colher (sopa) de amido de milho
• 1 e meia cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassado
• temperos a gosto
• 200g de queijo minas ralado
• 300ml de leite

Modo de preparo:

Primeiramente, tempere a carne, com sal e os temperos ao seu gosto, (usei, Lemon Pepper, salsa, vinagrete desidratada e pimenta do reino) e meia cebola picada.

Logo depois, com as mãos, faça bolinhas de carne do tamanho que desejar.

Em seguida, em uma panela coloque um fio de azeite e leve ao fogo, acrescente a outra metade da cebola picada e refogue até dourar. Logo depois acrescente as bolinhas de carne e de uma dourada de todos os lados.

Enquanto isso, em uma panela com azeite, leve ao fogo e refogue o alho e o restante da cebola picada, adicione o curry e a seguir coloque o leite com amido de milho dissolvido.

Então, vá mexendo até engrossar, tempere com sal e a pimenta do reino e desligue.

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Por fim, coloque o molho branco em um refratário e acomode as bolinhas de carne, salpique com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por uns 45 minutos. Sirva em seguida.