Sopa de carne moída com legumes e macarrão: Receitinha simples e deliciosa!

Quando se trata de comida reconfortante, poucas coisas se comparam a uma tigela fumegante de sopa. E quando essa sopa é recheada com carne moída, legumes frescos e macarrão, você sabe que está prestes a saborear uma verdadeira explosão de sabor. Neste artigo, vamos explorar a deliciosa e simples receita de sopa de carne moída com legumes e macarrão, perfeita para aquecer o corpo e a alma em qualquer época do ano.

Ingredientes da receita de sopa de carne moída

• 300 gramas de carne moída
• 1 cenoura picada
• ½ chuchu picado
• 250 gramas de macarrão tipo caracolino
• 1 ½ litro de água quente
• 2 batatas picadas
• 3 dentes de alho
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal, pimenta do reino e colorau a gosto
• Óleo a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela grande coloque o óleo, o alho picado, leve ao fogo médio e deixe murchar um pouco. Acrescente a carne moída e deixe refogar até ficar bem soltinha.
2. Adicione o sal, a pimenta do reino, o colorau, a batata, a cenoura, o chuchu, a salsinha e cebolinha e a água.
3. Mexa bem, prove o sal, tampe a panela até os legumes cozinharem e ficarem al dente.
4. Acrescente o macarrão caracolino, misture para incorporar e deixe cozinhar totalmente.
5. Retire do fogo, polvilhe cebolinha verde e sirva essa delicia de sopa de carne moída!

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A sopa de carne moída com legumes e macarrão é uma verdadeira demonstração de como pratos simples podem ser incrivelmente saborosos. Com ingredientes básicos que podem ser encontrados em qualquer despensa, esta receita é uma opção perfeita para uma refeição rápida, nutritiva e, acima de tudo, deliciosa.