A Sopa que limpa o corpo em 3 dias: Ela também combate inflamações e elimina a gordura

Essa sopa que limpa o corpo contém cinco poderosos alimentos anti-inflamatórios e desintoxicantes: alecrim, cebola, gengibre, açafrão-da-terra e inhame. O alecrim tem os potentes antioxidantes ácido rosmarínico, carnosol e ácido carnósico.

Eles atuam combatendo e prevenindo inflamações. A cebola é outro poderoso anti-inflamatório, além de ser ótima para “afinar” o sangue.

O gengibre é mais um ótimo anti-inflamatório natural, além de acelerar o metabolismo. O açafrão-da-terra tem também seus agentes anti-inflamatórios e, inclusive, é considerado, por pesquisas científicas, um alimento anticâncer.

E o inhame, com reconhecida fama de excelente purificador do sangue, é mais um a enriquecer a sopa. Por toda essas virtudes, esta sopa é ótima para compor o cardápio de qualquer pessoa, inclusive dos que querem emagrecer e alcançar saúde com a dose certa de calorias.

Agora vamos aprender a receita?

INGREDIENTES

• 1 xícara de abóbora descascada e picada
• 3 inhames pequenos
• 1 cenoura picada
• 1 tomate sem casca e sementes picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) cheia de gengibre ralado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de açafrão-da-terra
• 1 ramo de alecrim
• 1 colher (chá) de tomilho (opcional)
• Sal marinho a gosto

PREPARO

Refogar a cebola e alho no azeite até murcharem.

Acrescentar a cenoura, tomate, inhame e abóbora e refogue mais um pouco.

Coloque água e deixe ferver até amolecer.

Bata no liquidificador e leve de novo ao fogo para engrossar um pouco.

Ponha o açafrão, o gengibre, o alecrim e o sal.

Sirva em seguida.

Para uma desintoxicação, tome esta sopa no almoço e jantar por três dias.

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Dica: Se desejar, adicione brócolis cortado em pedaços pequenos.