Sorvete de Milho Verde: O Sabor dessa receita vai surpreender você

Quando se trata de sorvetes, muitos pensam em sabores tradicionais como chocolate, baunilha ou morango. No entanto, há um tesouro escondido na culinária que está prestes a surpreender e encantar os paladares mais exigentes: o Sorvete de Milho Verde. Esta receita inusitada combina a doçura natural do milho com a cremosidade característica do sorvete, criando uma sobremesa que vai além das expectativas e proporciona uma experiência única.

INGREDIENTES

• 6 espigas de milho verde
• 300g de açúcar
• 500ml de leite
• 15g de manteiga

MODO DE PREPARO

Primeiramente, para poder preparar esse sorvete com a ajuda de um ralador rale as 6 espigas de milho. Em seguida, em uma peneira despeje o milho verde ralado e aperte bem. Na sequência coloque o caldo do milho que foi espremido e um pouco do milho ralado. Agora, despeje o leite e o açúcar cozinhando em fogo médio até ferver.

Posteriormente, desligue o fogo, acrescente a manteiga e continue mexendo até que não esteja mais quente. Despeje em uma travessa e coloque no congelador. Para finalizar, seu sorvete fica bem cremoso quando estiver endurecendo, retire do congelador, bata com uma espátula ou uma batedeira e leve ao congelador novamente.

Dica: Caso tenha as forminhas para picolé, siga o mesmo passo para finalizar, uando estiver endurecendo, despeje nas formas e coloque os palitos para criançada.

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Ao provar o Sorvete de Milho Verde, você será presenteado com uma explosão de sabores inesperados. A doçura suave do milho verde se mistura perfeitamente com a cremosidade do sorvete, criando uma sinfonia de delícias que desperta os sentidos. Cada colherada revela camadas de complexidade e uma experiência gastronômica que vai além das expectativas.