Tapioca molinha e molhadinha: Receita simples e deliciosa!

A tapioca é uma iguaria popular em muitas partes do mundo, conhecida por sua versatilidade e sabor agradável. Uma das formas mais apreciadas de desfrutar da tapioca é na forma de “tapioca molinha e molhadinha”, ideal pra você servir no café da manhã ou na sobremesa. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de nos dizer como ficou, adoramos receber a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de tapioca

• 150 ml de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 kg de goma para tapioca peneirada (ou a quantidade de sua preferência)
• Coco ralado fresco a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio, distribua uma porção da goma para tapioca cobrindo todo o fundo.
2.  Deixe assar por 2 minutos, depois vire e deixe por mais 1 minuto para assar do outro lado. Repita esse processo com o restante da goma para tapioca.

Da calda

1. Numa vasilha coloque o leite, o leite de coco e metade do leite condensado, e misture bem para homogeneizar.

Montagem

1. Coloque uma tapioca(biju) numa travessa, regue com a calda, disponha o coco ralado a gosto e regue com leite condensado.
2. Dobre ao meio fechando o biju, regue com mais leite condensado e polvilhe coco ralado.
3. Sirva em seguida a mais deliciosa tapioca da vida!

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