Torta Banoffee cremosa: Sobremesa maravilhosa!

A Torta Banoffee cremosa é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa, os seus amigos e familiares vão gostar demais do resultado. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo simplificado, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

Massa:

• 200 g de biscoito maisena
• 100 g de manteiga sem sal

Recheio:

• 150 g de chocolate amargo
• 650 g de doce de leite pastoso
• 5 bananas

Merengue:

• 4 claras
• 1 xícara de açúcar refinado
• Extrato de baunilha em gotas
• Canela em pó a gosto
• Cacau em pó a gosto

Modo de preparo da Massa:

Triture em um processador (ou liquidificador) o biscoito maisena e adicione a manteiga derretida, até formar uma farofinha. Abra sobre a forma, formando uma camada fina que se estende até as laterais.

Então leve no forno pré-aquecido a 180° c por 5 minutos. Derreta em banho maria o chocolate amargo e o despeje sobre a massa ainda quente.

Deixe a massa descansar na geladeira até que esfrie e o chocolate se solidifique.

Recheio:

Coloque o doce de leite em cima da massa, formando uma camada uniforme. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento e coloque em cima do doce de leite, junto umas às outras.

Cobertura:

Misture o açúcar e as claras e leve em fogo baixo, mexendo sem parar por 3 minutos. Em seguida transfira a mistura para a batedeira e adicione 3 gotas de extrato de baunilha.

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Bata por 10 minutos ou até atingir ponto de merengue. Assim, cubra as bananas com o merengue já pronto e à temperatura ambiente. Para finalizar, polvilhe canela em pó e cacau em pó. Leve a geladeira por 4 horas e sua sobremesa estará pronta.