Torta de Abacaxi: Receita fácil e deliciosa!

Que tal preparar uma deliciosa Torta de Abacaxi de maneira simples? Trata-se de uma receita muito saborosa, que certamente vai agradar todos os seus familiares. Confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100g de margarina ou manteiga
• 4 ovos (claras separadas)
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

• 2 xícara (chá) de açúcar
• ½ abacaxi cortado em fatias

Modo de Preparo

Calda:

Derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo). Retire do fogo. Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda. Reserve.

Massa:

Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture. Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue.

Adicione a farinha e bata novamente, desligue. Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes. Adicione o fermento. Coloque a massa obtida na assadeira reservada. Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar. Desenforme quente para não grudar.

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Dica: Você pode substituir o abacaxi por banana ou maçã.