Torta de Abobrinha verde: Receita prática e muito nutritiva!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Torta de Abobrinha verde, receita muito prática e bastante nutritiva, opção perfeita pra você servir no lanche da tarde ou na sua refeição. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar conosco a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.

Ingredientes

• 3 abobrinhas raladas
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
• 2/3 de xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• 3 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de trigo e margarina para enfarinhar
• Tomate cereja e queijo parmesão para decorar se preferir

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura, a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a farinha, o leite, o parmesão, os ovos, sal e pimenta e misture bem.

Transfira para um refratário untado e enfarinhado, decore com tomate e parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar levemente. Retire, deixe amornar e sirva.

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