Torta de Aveia com queijo: Receita leve e saborosa!

A Torta de Aveia com queijo é uma daquelas receitinhas fáceis de preparar e muito saborosa, ideal pra você preparar em casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o passo a passo simplificado, não esqueça de nos dizer como ficou essa torta, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 300 ml de leite morno, mas não quente
• 200 g de farinha de aveia
• 200 g de queijo ralado
• sal pimenta do reino
• 1 tomate
• 1colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de cebola verde
• Um pouco de manteiga para espalhar na panqueca após o cozimento

Modo de preparar:

Primeiramente, em uma tigela de vidro, acrescente dois ovos e comece a bater com a ajuda da frusta. Em seguida, adicione 300 ml de leite morno, importante que o leite não esteja quente, somente morno. Continue batendo com a frusta e incorporando a farinha de aveia. Posteriormente, acrescente um pouco de tempero chimichurri. Para quem não conhece, esse tempero, é uma mistura de sal, pimenta, ervas finas, alho, muito saboroso e aromático. Dá diferença no tempero e vale a pena, pois ele vai fazer diferença na massa.

Continue misturando e incorporando os ingredientes, em seguida, adicione a salsinha picadinha, coloque a gosto, eu estou usando na minha receita duas colheres (sopa). Por fim, vou adicionar 2 tomates picados, sem sementes e 200 g de queijo ralado ou cortado em pequenos cubinhos. Misture tudo bem, enfim, vamos adicionar o fermento em pó (5g) e mistura com delicadeza e está pronto para levar a frigideira.

Finalizando a torta de aveia com queijo:

Em uma frigideira antiaderente, no fogo médio, com um fio de azeite e espalhe por toda a frigideira. Eu estou usando o azeite, mas você pode usar o tipo de óleo que desejar. Lembrando que o óleo é mínimo e serve apenas para não grudar. Divida a massa em duas porções, e comece colocando na frigideira, como se estivesse fazendo panqueca. Depois que põe na frigideira, precisa tampar para abafar e assar, depois de 8 minutos, vire a receita, e termine de dourar. Tem que ser feita no fogo médio/baixo, não pode ser alto.

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Enfim, nossa receita saudável está pronta para ser servida, rende duas porções generosas pode ser consumida no café da manhã ou até mesmo no almoço ou jantar. Às vezes, faço e coloco na marmita, é muito prático, nutriente, sustenta e é saborosa.

Recomendo, porque é uma receita versátil e prática, em poucos minutos está pronta e a qualidade do que se come, é ótima. Saudável, nutriente, poucas calorias e ideal para quem cuida da boa forma, que malha, e que curte um estilo de vida saudável.