Torta de Batata com Carne Moída: Receita fácil e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Torta de Batata com Carne Moída, sugestão perfeita pra você preparar em sua casa e servir na refeição, é prática de fazer. Certamente os seus amigos e familiares vão adorar o sabor, é de deixar todos com água na boca, confira como fazer através do passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes:

• 3 batatas grandes
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 kg de carne moída
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 xícara (chá) de azeitona preta, sem caroço
• 2 ovos cozidos bem firmes
• 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Descasque as batatas, corte em gomos e cozinhe em água e sal, sem deixar que desmanchem.

Escorra e reserve. Derreta 1 colher (sopa) de manteiga e adicione a carne moída. Deixe fritar por alguns minutos, desmanchando-a bem com uma colher.

Adicione o alho e tempere com sal e pimenta. Refogue até a carne ficar dourada e bem solta, mexa sempre para evitar formar grumos. Numa frigideira à parte, derreta 1 colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola, apenas até que murche.

Reserve num prato e refogue rapidamente os pimentões. Espalhe metade da batata cozida numa forma refratária untada.

Distribua a carne refogada por cima. Depois acrescente a cebola e o pimentão. Complete com o restante da batata e distribua a manteiga restante em pedacinhos.

Asse no Forno quente (200°C) por cerca de 15 minutos, apenas para dourar um pouco mais. Tire do forno e decore com azeitonas, rodelas de ovo cozido e salsa picada.

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Sirva em seguida, com arroz branco. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva.