Torta de liquidificador com carne moída (Receita prática e deliciosa)

Nessa matéria você vai aprender a preparar uma deliciosa Torta de liquidificador com carne moída, é uma ótima sugestão pra você fazer no seu lanche da tarde ou na sua refeição, todos vão adorar. Se você fazer essa receita em sua casa, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou através dos comentários na página.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher (chá) de sal
• 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• 1 colher (sopa) de alho picado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 xícaras (chá) de carne moída
• 2 cebolas cortadas fatiadas
• 2 xícaras (chá) de tomates sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços
• 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso (250g)

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o parmesão, o caldo de galinha, o sal e bata por 2 minutos.

Acrescente a farinha, aos poucos, e bata até incorporar. Junte o fermento e mexa com uma colher. Reserve.

Em uma panela, refogue o alho no óleo até amaciar. Junte a carne moída e refogue até cozinhar.

Adicione a cebola e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo, acrescente o tomate, a azeitona, a cebolinha, tempere com sal e pimenta.

Despeje metade da massa em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada. Distribua o recheio por igual e espalhe o requeijão por cima.

Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Se desejar, sirva acompanhada de requeijão cremoso.

Confira também: Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo!

Rendimento: 6 porções