Torta de Maçã Italiana: Receita fácil, rápida e super deliciosa

Quando se trata de sobremesas clássicas e reconfortantes, poucas coisas se comparam à irresistível torta de maçã. E se você está procurando por uma versão que combine facilidade, velocidade e sabor excepcional, a Torta de Maçã Italiana é a escolha perfeita. Esta receita tradicional italiana cativa os paladares com sua massa delicada e recheio generoso de maçãs macias e perfumadas. Então, prepare-se para impressionar sua família e amigos com esta delícia culinária. Vamos mergulhar na receita.

Ingredientes Para a massa:

• Manteiga: 150 g, para uma base rica e amanteigada.
• Ovos: 3 unidades, adicionando estrutura e umidade.
• Farinha de Trigo: 300 g, para uma massa firme e aerada.
• Creme de Leite: 150 ml, oferecendo cremosidade.
• Fermento em Pó: 1 colher de sopa, garantindo leveza.
• Açúcar demerara : use 120 g, para adoçar na medida certa.
• Leite em Pó: 1 colher de sopa de leite em pó
• Limão: 1 unidade, use as raspas da casca para aromatizar.

Para a cobertura:

• Maçãs: 800 g, o coração desta deliciosa torta.
• Açúcar de Confeiteiro: a gosto, para um toque final doce e refinado.

Modo de Preparo:

Criação da Massa: Comece batendo a manteiga, os ovos e o açúcar em um creme homogêneo. Essa mistura é a base da nossa torta, conferindo-lhe uma textura suave e um sabor rico.

Integração dos Ingredientes Secos: Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada misturada ao fermento em pó, alternando com o leite. Incorpore as raspas de limão, trazendo um aroma cítrico sutil e refrescante à massa.

Preparação da Forma: Despeje a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada ou em uma forma removível, preparando-a para receber as camadas de maçã.

Montagem das Maçãs: Descasque e corte as maçãs em quartos, fatiando-as finamente. Distribua as fatias de maçã sobre a massa de forma harmoniosa.

Cobertura: Cubra com o creme de leite, garantindo umidade e cremosidade ao assar.

Cozimento: Asse a torta em forno pré-aquecido a 185°C por 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourada e as maçãs estejam macias.

Finalização: Deixe a torta esfriar e, antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro para um toque de doçura e decoração.

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Agora você está pronto para desfrutar desta deliciosa Torta de Maçã Italiana. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou um delicioso café espresso. Esta receita certamente se tornará um favorito em sua casa, não só pela sua simplicidade, mas também pelo seu sabor irresistível. Buon appetito.