Torta de Morango com cream cheese: Sobremesa maravilhosa!

A Torta de Morango com cream cheese é uma excelente sugestão de receita pra você preparar na sua sobremesa, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 250ml de água fervente
• 100ml de água gelada
• 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio (cerca de 300g)
• 1 pote de cream cheese (200g)
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (300ml)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
• 1 envelope de gelatina em pó incolor (12g)
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 50g de biscoitos maisena

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina de morango na água fervente e junte a água gelada. Coloque na fôrma e cubra com os morangos. Leve à geladeira para endurecer.

No liquidificador, bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro, o creme de leite, o leite, a baunilha e a gelatina já hidratada na água e derretida em banho-maria. Despeje sobre a gelatina de morangos já firme, cubra com os biscoitos picados e volte à geladeira por 6 horas, até endurecer completamente.

Passe a fôrma sobre a chama do fogão até que, girando-a, perceba que o cheesecake se soltou. Desenforme sobre o prato escolhido e sirva gelado.

Confira também: Receita de Sobremesa de Natal gelada!

Dica:

Caso queira, decore a lateral do cheesecake com castanhas,ou com quadrados de waffle. ou com o próprio biscoito de maisena. Substitua os morangos por pêssegos ou abacaxi em calda , combinando assim o sabor da gelatina.