Torta italiana com cobertura de calabresa: Sugestão de receita pra servir no lanche da tarde!

A torta italiana com cobertura de calabresa é uma receitinha deliciosa, trata-se de uma excelente opção para quem busca um prato diferente. Essa torta é feita com uma massa leve e saborosa, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de torta italiana

Para a massa:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • leite morno até dar ponto (~150 ml)

Para o recheio:

  • 100 g de queijo muçarela fatiado
  • 100 g de presunto ralado
  • 1/2 linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 100 g de bacon em cubos
  • 2 tomates sem semente cortado em cubos
  • alecrim, cebola, milho verde, molho de tomate e orégano a gosto

Torta italiana com cobertura de calabresa

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o azeite e o sal e misture bem. Acrescente o leite morno aos poucos até chegar no ponto em que a massa fique mole e levemente pegajosa.

Regue uma assadeira com azeite, untando-a bem, e espalhe a massa sobre o fundo da assadeira, deixando descansar sob um pano limpo e úmido por pelo menos 30 minutos.

Dobre a massa e espalhe novamente sobre o fundo da assadeira, deixando descansar por mais 30 minutos. Regue com azeite e cubra com alecrim e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por minutos para pré-assar.

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Faça uma camada de molho de tomate, seguindo com camadas de queijo muçarela fatiado, e presunto ralado. Salpique o tomate, a linguiça calabresa, o bacon, a cebola, o milho verde e o orégano.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por mais 20 minutos para aquecer. Pronto! Sua torta italiana já pode ser saboreada.

Essa receitinha maravilhosa é do Canal Receitas do Will, ele é incrível.

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