Sopa de macarrão com frango e legumes: Receitinha perfeita para a refeição em família!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Sopa de macarrão com frango e legumes, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir na refeição em família, ela é prática, reconfortante e muito saborosa, combinando ingredientes saudáveis e deliciosos. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de sopa de macarrão

• 600 gramas de frango caipira em pedaços
• 4 batatas picadas
• 1 abobrinha picada
• 1 chuchu picado
• 1 cenoura picada
• 2 tomates picados
• ½ pimentão vermelho e amarelo picado
• 1 xícara(chá) de macarrão para sopa – padre nosso
• 1 sache de molho de tomate pronto
• 1 cebola pequena picada
• 4 dentes de alho amassados
• Sal, colorau, açafrão e pimenta calabresa a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher(sopa) de banha de porco
• Água quente q.b.

Obs.: todos os legumes devem ser picados em cubinhos.

Modo de preparo

Numa panela grande em fogo médio, coloque a banha, e deixe aquecer bem. Adicione os pedaços de frango, e deixe fritar bem. Acrescente o açafrão, o colorau, a cebola, o alho amassado, o sal, a tomate, o pimentão, mexa bem, junte a pimenta calabresa, a abobrinha, o chuchu, a cenoura, e a batata e o molho de tomate.

Deixe refogar mais um pouco para incorporar os temperos, junte água q.b. até cobrir todos os ingredientes. Prove o sal, se necessário coloque mais.

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Tampe a panela, e mantenha no fogo, mexendo de vez em quando, até ferver e cozinhar os legumes. Adicione o macarrão padre nosso, e mexa bem. Deixe no fogo até cozinhar, coloque o cheiro verde e retire do fogo. Sirva bem quietinha essa maravilha de sopa de macarrão.