Que tal preparar uma Couve-flor recheada hoje? É uma excelente opção de receita pra você fazer em sua casa e servir na sua refeição, seja no almoço ou no jantar. Abaixo você vai encontrar o passo a passo simplificado, não esqueça de compartilhar a opinião de vocês com a gente através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 1 maço de couve flor
- 100 gramas de presunto
- 200 gramas de queijo mussarela
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de farinha
- Duas colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho amassado
- Um copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, corte um bom pedaço do caule da couve flor e descarte, depois coloque ela em uma panela funda, cubra com água e acrescente um colher de chá de sal.
Então, leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, depois escorra a água e reserve.
Em seguida, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente o alho e deixe dourar, enquanto isso, dissolva a farinha no leite.
Logo após, acrescente na panela o leite com a farinha de trigo dissolvida e misture sem parar até engrossar.
Então, tempere a gosto com sal e pimenta, desligue o fogo e finalize com o requeijão cremoso.
Por fim, em um refratário coloque a couve flor, depois coloque entre os buracos da couve o presunto e o queijo.
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Então depois, regue a couve flor com o molho branco e logo após leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, sirva em seguida ainda quente.
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