Abobrinha no palito: Eu sempre faço pra servir de aperitivo aqui em casa!

A Abobrinha no palito é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir de aperitivo, os seus amigos e familiares vão aprovar o resultado, pois além de saudável, é super deliciosa. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes demais com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes:

• 2 xícaras de abobrinha ralada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva.

Como Fazer Abobrinha no palito:

Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Em outra tigela, misture os ovos batidos, o leite e o azeite de oliva.

Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione uma colher de sopa de massa para cada panqueca.

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Cozinhe até que a superfície esteja com bolhas e as bordas estejam douradas, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Repita o processo com a massa restante, adicionando mais azeite à frigideira conforme necessário.